Ingrasserò se smetto di fumare?
Cosa è reale, cosa non lo è, e perché non accade allo stesso modo per tutti
RISPONDE IL DR. HUMBERTO PALLARES
È una delle domande che sento più spesso in ambulatorio, e quasi sempre arriva con la paura prima ancora della curiosità. Andiamo dritti a ciò che è reale.
Cosa può succedere al peso quando smetti di fumare, e perché non accade allo stesso modo per tutti?
Ingrassare dopo aver smesso di fumare può succedere, ma non è inevitabile e non accade allo stesso modo per tutti.
Togliendo la nicotina possono cambiare l'appetito, il dispendio energetico, i segnali di sazietà e alcune abitudini quotidiane che prima ruotavano intorno alla sigaretta.
Questa fase si capisce meglio come un processo di adattamento che come un aumento che continuerà a sommarsi per sempre. Io la chiamo Peso adattativo della cessazione: il peso può muoversi mentre il tuo corpo e il tuo comportamento trovano un nuovo equilibrio, con un inizio e una fine.
STOPCIGARROS.COM DR. HUMBERTO PALLARESTutti ingrassano quando smettono di fumare?
No. C'è chi ingrassa, chi non modifica praticamente il proprio peso e chi addirittura lo perde.
La differenza dipende da diverse cose insieme: il tuo metabolismo, come mangiavi prima, quanta attività fisica fai, il grado di dipendenza e cosa fai dopo aver spento l'ultima sigaretta.
Per questo "smettere di fumare = ingrassare" è un conto troppo semplice per qualcosa che ha così tante variabili dentro.
STOPCIGARROS.COM DR. HUMBERTO PALLARESLa sigaretta fa dimagrire?
Non confondere il fatto che la nicotina influenzi alcune variabili del peso con il fatto che la sigaretta faccia dimagrire.
Può modificare l'appetito e il dispendio energetico, ma questo non la trasforma in un metodo per controllare il peso.
E te lo dico senza giri di parole:
Se hai visto persone in sovrappeso che fumano, questo ti mostra già che fumare non fa dimagrire.
Questa sola osservazione basta a separare due idee che molte persone tengono insieme: fumare ed essere magri non sono la stessa cosa.
STOPCIGARROS.COM DR. HUMBERTO PALLARESL'aumento di peso continuerà finché resto senza fumare?
Non esiste nessuna ragione per cui tu debba continuare ad aumentare di peso indefinitamente solo perché hai smesso con la nicotina.
Il Peso adattativo della cessazione ha tre fronti, e può accadere che si presentino insieme, anche se la risposta varia da persona a persona:
Quello fisiologico: il gusto e l'olfatto migliorano, quindi il cibo inizia a tentarti in modo diverso rispetto a prima.
Quello metabolico: quando si interrompe l'assunzione di nicotina, il metabolismo basale diminuisce rispetto a quando si fumava. A parità di alimentazione, attività fisica e routine, questo riduce il dispendio energetico quotidiano e può contribuire a un aumento di peso.
Quello comportamentale: compare tempo libero dove prima c'era una sigaretta, e quel tempo cerca di essere occupato con qualcosa.
L'attività fisica può aiutare a mantenere il dispendio energetico e può essere utile durante il percorso di cessazione. Qui ti spiego come migliorare la tua capacità fisica senza infortunarti.
Quello che può consolidarsi sono certe abitudini che hai costruito durante quel periodo. Qui compare l'altra faccia della medaglia: il Peso comportamentale acquisito. Il peso adattativo può stabilizzarsi; quello legato alle abitudini apprese può persistere.
STOPCIGARROS.COM DR. HUMBERTO PALLARESConcetti di questa pagina
Peso adattativo della cessazione: variazione di peso che può comparire mentre il tuo corpo e il tuo comportamento si riorganizzano dopo aver smesso di fumare, con una componente fisiologica, una metabolica e una comportamentale. Non significa che tutti ingrassano né che quell'aumento continua per sempre.
Peso comportamentale acquisito: i chili che restano non per l'adattamento in sé, ma per nuove abitudini che si sono consolidate durante quel periodo e che continuano anche dopo che l'adattamento è già finito.
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